Погреб своими руками, строим хозяйственную постройку

Погреб своими руками, строим хозяйственную постройку

Все больше россиян стали пользоваться своими загородными дачами не только как местом летнего отдыха, но для выращивания птицы, плодово-овощных культур с целью их дальнейшей переработки и приготовления заготовок на зиму. Для лучшей сохранности сельскохозяйственной продукции жители сельской местности используют погреба, предназначенные именно для длительного хранения продуктов питания как в свежем, так и консервированном виде.

Построить погреб можно двумя способами – разместить рядом с жилым/хозяйственным строением, при этом стена постройки становится общей с погребом или выделить для его строительства отдельное место на участке. В зависимости от этого, выделяются несколько видов овощехранилищ:

Виды погребов:

• Наземное – самый простой тип погреба, идеально подходит для регионов с высоким уровнем залегания подземных вод. По сути, это пристенный или отдельно стоящий хозблок, с гидроизоляцией, вентиляцией и утепленными стенами. Выполняется с обвалкой – все сооружение (кроме входа), засыпается толстым слоем грунта либо торфа.

• Полузаглубленный – рекомендуется для строительства на возвышенных участках при близком расположении подземных вод. Верхняя, одна третья часть погреба находится над поверхностью земли. Можно так же использовать обвалковый метод утепления с целью сохранения оптимальной температуры в погребе и летом.

• Подземный – вся конструкция скрыта под землей. Этот вид овощехранилища мастера советуют строить в районах с глинистой почвой и низким протеканием подземных вод.

Параметры сооружения зависят от предполагаемого объема продуктов, предназначенных для хранения, стандартные размеры погреба – от 5 кв.м до 12 кв.м, при высоте 1,5 -1,8 м. Строительство холодного хранилища для продуктов начинается с приготовления материалов и рытья котлована.

Какие материалы можно использовать при строительстве погреба?

Выбор стройматериалов для стен достаточно широк, все зависит от желания и финансовых возможностей владельца участка:

• Бревна и доски – в основном рекомендуются при строительстве наземного объекта. Перед кладкой древесину необходимо ошкурить и тщательно обработать битумом, что позволит предохранить дерево от разрушения и впитывания влаги.
• Камень и красный кирпич – учитывая влагостойкие качества материалов, именно они идеально подходят для возведения стен как с финансовой, так и с практической точки зрения, при строительстве любого вида погреба. Но для усиления гидроизоляции мастера советуют кирпичную кладку с обеих сторон загрунтовать битумной мастикой.
• Бетонные блоки и бетон – лучшие, но и достаточно трудоемкие и дорогостоящие варианты создания стен в погребе. Для заливки бетонной стены, кроме цемента, потребуется песок, щебень, сварка решетчатой арматуры, гидроизоляционная мембрана.
• Готовые пористые блоки – не обладают достаточной прочностью для их применения в постройке подземных погребов.

Первым этапом строительство погреба, являются земляные работы – копка котлована. Его глубина зависит от типа конструкции плюс 25 см на дренажный слой и половое покрытие:

• наземный – максимум 0,5 м;
• полузаглубленный – от 0,7 до 1 м;
• подземный – от 1,5 до 2 м.

Стены и дно котлована следует тщательно утрамбовать, постелить гидроизоляционный материал (пленка, рубероид), а сверху насыпать дренажный слой, состоящий из керамзита либо песка с гравием или битым кирпичом. Пол погреба можно оформить бетонной стяжкой (толщина 10-15 см) или толстым слоем хорошо утрамбованной глины.

Принцип возведения подземного хранилища:

После заливки пола выполняется армированная кладка каменных или кирпичных стен. Укрепление стен металлическими прутьями крайне необходимо, так как в процессе весенне-осеннего перемещения грунта основное давление будет оказываться на кирпичную кладку. Во избежание трудностей с обустройством подземного погребка, внутренний интерьер лучше произвести до его покрытия кровлей: сделать/закрепить лестницу полки, закром и прочее. Далее формируется кровля сооружения с отверстиями (приток и вытяжка) для вентиляционной системы и люком для входа. Основными материалами перекрытий глубокого погреба могут служить бетонные плиты перекрытия, плотно уложенные жерди или камыш, покрытые сверху саманной смесью (глина, вода и солома), деревянные рейки с пенопластом. В качестве дополнительного утепления можно использовать керамзит, минеральную, стекловату, пенополистирольные плиты. Затем вся поверхность перекрытия заглубленного погреба застилается гидроизоляционным материалом, а сверху засыпается грунтом, толщина которого должна быть не менее 30 см. Над люком часто делают небольшую двускатную постройку с дверью. Сруб либо кладка верхового и полузаглубленного хранилища перекрывается идентичным способом. Верх оформляется в виде двускатной ли односкатной крыши и обвалкой. Вся конструкция засыпается землей снизу вверх с уклоном в 45°.